RESTAURANTE EM GRAMADO
Wood
LOUNGE bAR &
Restaurante
O lugar perfeito na cidade para você viver ótimos momentos e curtir uma experiência gastronômica completa, inspirado na cozinha glocal (global + local) do chef @rodrigobellora.
Quer só curtir o ambiente?
Sem problemas. Nosso espaço é aberto ao público para qualquer pessoa aproveitar um menu de dar água na boca e drinks incríveis.
Aberto ao público de quarta a segunda, a partir das 18h.
Wood restaurante
Comida boa é para ser aproveitada. Nossa seleção de sabores da natureza é dividida em quatro tempos diferentes, mas não precisa se preocupar, não existe uma ordem pré-determinada. Escolha o que mais combinar com seu apetite!
Desconecte-se um pouco da vida e experimente um menu despojado, saudável e afetivo, com opções para saborear solo ou compartilhar com quem você quiser.
Tel: 54 3295-7500
SOBRE O CHEF
Wood lounge bar
Se a cozinha é o espaço mais disputado de uma casa, aqui no Wood é o bar. Nossa carta de drinks é assinada pelo barman @gustavowiesel, e conta com opções clássicas e autorais para você curtir o happy hour. Claro que tudo isso é embalado por uma seleção musical irresistível!
O CHEF
Chef de cozinha, agricultor e pesquisador, @rodrigobellora é idealizador do conceito Cozinha de Natureza. Uma gastronomia descontraída, que busca o alimento bom, limpo e justo.
Para isso, o chef busca uma relação muito próxima de seus fornecedores, em sua maioria pequenos produtores, que fornecem um alimento rico em nutrientes. Por isso, seus pratos trazem ingredientes especiais e sabores únicos, pensados para serem consumidos de forma descomplicada e aproveitando o que cada estação
do ano nos fornece.
